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宝宝也能吃的黑米馒头
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作者：
蜕变小厨
用料
宝宝也能吃的黑米馒头的做法步骤
步骤 1
黑米用破壁机打成粉
步骤 2
两次打磨功能，打好后过筛一下
步骤 3
所有材料混合，厨师机低速搅拌10分钟左右，面团光滑就可以了。没有厨师机的朋友可以手揉，揉多一会。揉好的面团搓成长条，按自己的喜好切成大小均匀的面团
步骤 4
放入蒸烤箱里，开启发酵功能，发酵30-40分钟。这个要看状态，手指沾面粉，轻按面团有弹性即可。
步骤 5
发酵好的馒头
步骤 6
100度蒸15分钟即可享用，如果用锅蒸，记得蒸好后焖3分钟左右再开锅哦！
宝宝也能吃的黑米馒头的小贴士
1、这是个只有淡淡清甜的馒头，喜欢甜的自己适当加糖
菜谱创建时间：2022-12-12 15:51:31
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