猪肚丸子炖娃娃菜

娃娃菜掰开清洗干净备用。

大蒜切末、葱切米粒葱花。

猪肚丸子一切二。

锅里倒入适量开水，下丸子煮滚后1分钟倒盛器里。

热锅下猪油，中小火下蒜末、葱白，煸出香味后改大火下娃娃菜翻炒致软塌（中途放入适量盐），起锅盛入煲锅中，再倒入丸子，放炉火煲开即可，下胡椒粉调味、淋上香油、撒上葱花即成。