香滑的口蘑炒鸡蛋

打散3个鸡蛋。

热锅倒入1大勺玉米油，油热后放入全部鸡蛋液，煎至金黄，关火捞起备用。

洗净全部口蘑，切成薄片。

用锅中剩下的玉米油翻炒全部口蘑片。

炒至软化出水后，加入1大勺黑胡椒，1大勺食盐。