年糕条一包,掰碎成条;洋葱半个切宽丝。
热油下入洋葱炒至半透明,然后加入番茄酱; 接着加入一碗清水,炒成番茄汁。
等洋葱茄汁烧开后调味:加一勺生抽,半勺老抽调色,少许蚝油; 调匀后加入年糕条翻炒。
茄汁咕嘟开之后年糕也稍软了、这时候要用铲子不断翻炒,不然粘到你怀疑自己🤨,待汤汁浓稠、年糕条变软就可以关火出锅~
可下饭。 吃辣的可以将番茄酱换成韩式辣酱或者韩式拌饭酱,其他同步骤,韩式那个味儿就来了;