提前大米泡20分钟，用珐琅锅闷了十分钟 配菜只有西葫芦，胡萝卜，香菇切条以后加一点盐炒香。
焦香的锅巴米饭来一点，炒好的蔬菜放在上面，煎一个蛋，放一点，玉米，海苔碎。
拌饭酱两勺＋生抽＋一点点醋＋白糖＋香油＋一勺白开水，搅拌匀。 浇上料汁就可以开动啦！