肋排洗干净，放锅中。 加入料酒，姜片和花椒，焯下水。
取出冲洗干净。
装进密封袋里。
加入所有腌料，揉匀。 放冰箱冷藏腌制过夜。
腌制好的肋排间隔放烤盘上。
生抽，黑胡椒和蜂蜜放碗里一起搅拌均匀。
在肋排表面均匀涂蜂蜜酱料。
烤箱上下火180℃ 烤18分钟左右。
其貌不扬，但很好吃。