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鸡蛋酱
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作者：
一日三餐记-
用料
鸡蛋酱的做法步骤
步骤 1
先来调一个料汁，豆瓣酱放空碗里，多放葱花，放鸡精、白糖、五香粉或者十三香都可，一点点料酒，蚝油，生抽，1：1清水，拌匀
步骤 2
鸡蛋打散
步骤 3
单独炒鸡蛋，成型盛出备用
步骤 4
熬料汁，这一步一定记得凉油下锅，不然酱真的很容易崩溅，熬的时间自己把握，我一般熬到这种冒泡泡就可以了
步骤 5
然后放入先炒好的鸡蛋，继续熬一会，就可以出锅了
步骤 6
拌面吃真的绝绝子👍🏻
菜谱创建时间：2022-12-15 22:30:38
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