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平菇炒肉
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作者：
一日三餐记-
用料
平菇炒肉的做法步骤
步骤 1
平菇撕小块焯水3分钟左右控干备用
步骤 2
准备配料：葱花、姜片（我不爱吃姜所以习惯用姜片，方便区分）、蒜末、五花肉片、尖椒丝
步骤 3
热锅凉油煸炒肉片，肉片变色后加入葱姜蒜和十三香，炒出香味后放入平菇继续翻炒
步骤 4
平菇翻炒一会儿后放入尖椒翻炒，然后加生抽，蚝油，少量糖和盐，沿锅边烹一点点醋翻炒均匀，出锅完成
菜谱创建时间：2022-11-02 23:03:10
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