马上就要冬至了，做一餐暖暖的冬至家宴与家属一起享用，提早一天在京东下单，第二天就能收到
京东小哥中午就把东西给送来了
先做一道酸汤水饺，把开水浇在划了十字刀口的西红柿上，去皮后切丁，倒入热油中翻炒出番茄汁，然后加适合煮饺子用的水量
这里是用三全鲜食的虾仁三鲜生饺子做的，水开后下入饺子，开最小火，让饺子先煮着
再来用湾仔码头的玉米蔬菜猪肉水饺来做一道抱蛋煎饺，饺子无需解冻，均匀的码放在锅里，倒入少许植物油
开最小火，煎到饺子底部金黄，然后倒入半没过饺子的清水，盖上盖子，用最小火焖煎
这会儿旁边的水饺也煮到8分熟了，倒入调好的酸汤调料，继续煮1分钟左右就可以出锅了
而旁边的煎饺水也基本收干了，倒入打散的鸡蛋，盖上盖子最小火焖煎到鸡蛋凝固即可，装盘撒黑芝麻与葱花
还有心心念念了好久的红小厨佛跳墙，只需要自然解冻，倒入锅中开火加热即可，特别的方便
酸汤水饺吃起来酸辣可口，皮薄馅大，鲜嫩多汁
抱蛋煎饺也是爽滑弹嫩，这个口味很好吃
吃完饺子再来一碗暖乎乎的佛跳墙，别提多惬意了
饭后看看电视，再吃吃榴芒一刻的小甜品，这个冬至真的是仪式感满满呀！