好看到舍不得吃的玉米馒头

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作者: 安琪美食家
用南瓜泥调成黄色面团,擀成面片,用刮板和筷子一压一挤,玉米粒就做好了。用玉米粒包裹住普通白面团的玉米芯,一个个栩栩如生的玉米棒子就完成了!

用料

好看到舍不得吃的玉米馒头的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮,切块,蒸熟,捣成泥,放凉备用。

步骤 2

制作白色面团,白色面团用料混合,用筷子搅拌成絮状,上手揉成光滑的面团。

步骤 3

制作黄色面团,黄色面团用料混合,用筷子搅拌成絮状,上手揉成光滑的面团。

步骤 4

制作玉米芯,取适量白色面团戳成圆柱形。 长度根据自己喜好决定,想做长一些就多取一点白色面团。

步骤 5

制作玉米粒,取适量黄色面团擀成长方形面片,用刮板切出横杠,注意不要切段哦

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步骤 6
步骤 6

用刀切成1.5-2cm宽的小面片。

步骤 7

用筷子将小面片挤压成整排玉米粒的形状。

步骤 8

将玉米粒粘到玉米芯上,包裹住玉米芯,玉米造型的面团就做好了。

步骤 9

用刀在两头切出纹路。

步骤 10

发酵至1.5倍大,水开上锅蒸10分钟,再焖2分钟即可。

步骤 11

是不是超像?

菜谱创建时间:2022-12-16 10:10:57
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