紫薯去皮，上锅蒸熟
香蕉切片备用
三片吐司用模具切成圆形（没有圆形模具可以用家里合适大小的盖子等）
将酸奶涂抹在底部吐司上
再铺一层香蕉
再抹一层酸奶
重复步骤：盖吐司—抹酸奶—铺香蕉—抹酸奶
顶部盖上最后一片吐司
蒸好的紫薯加入剩余酸奶，混合压成比较粘稠的泥
将紫薯酸奶泥抹在吐司上，整理平滑
顶部放一圈蓝莓
最后撒上椰蓉或奶粉即可
即使最近不过生日的小朋友，也可以做一份当做下午点心，从外貌颜值上来看，我觉得完全说是店里出售的产品也相当可信。
更重要的是这份小蛋糕吃起来的口感也相当好，虽然使用的是无糖酸奶，但外层的紫薯和内层的香蕉都是自带甜蜜的食材，配合着蛋糕内部层层蓬松柔软的吐司，每一口都是大满足！
我使用的是家里自制的无糖无盐吐司切片。虽然这种吐司在制作时不会涨的像常规吐司那么高，但做这个小蛋糕足够使用。 如果实在找不到这样的吐司，那么也可以选择用蓬松度比较高的馒头，切成片来制作。只要外面的紫薯泥抹地均匀，照样是个美貌又好吃的蛋糕哦！ 1、1岁以下宝宝使用无糖无盐吐司/无糖馒头切片制作。 2、小月龄宝宝在食用时，注意切成合适的大小。如果用馒头注意馒头的蓬松度，太紧实的馒头宝宝嚼不动。 3、食材都需排敏后再给宝宝食用。 更多详细食谱，尽在VX公号：啊呜辅食