超简单凉拌无骨鸡爪

Name: 超简单凉拌无骨鸡爪
Ingredients: 500克鸡爪/无骨鸡爪; 十几粒花椒; 几片姜; 调料; 适量珍选白灼汁; 适量蒜蓉; 适量盐; 适量糖; 适量白醋; 适量陈醋; 半个柠檬汁; 适量白芝麻; 适量小米椒（选用）; 适量胡萝卜丝（选用）; 1个香水柠檬切片

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作者：落-落

感谢#珍选白灼汁|简单·好吃·0脂无负担#，让这道大受欢迎的无骨鸡爪制作起来更简单方便了🥰

用料

超简单凉拌无骨鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净，冷水下锅，加入花椒、姜片，大火煮开后中小火煮7分钟左右

步骤 2

鸡爪捞出，泡冰水降温后沥干水分

步骤 3

拿出去骨神器，开始干活😂也可以直接买无骨鸡爪，然后从步骤5开始腌制

步骤 4

去好骨的鸡爪子✌️

步骤 5

为了容易入味，把无骨鸡爪切开2半

步骤 6

重新过一遍热水去油

步骤 7

捞出过冰水，彻底降温后挤干水分放入盆中

步骤 8

把所有调料（除香水柠檬片外）倒进去，翻拌均匀，因为有小朋友吃所以我没有加小米辣

步骤 9

密封后放冰箱冷藏过夜，次日早上再次翻拌，加入香水柠檬片

步骤 10

出发之前装入保鲜袋再放入盒子，可以出去野餐啦😛 （我这是拍照时觉得还是有点颜色好看，就加了个小米辣及一些胡萝卜丝，腌制时间不长不怎么辣孩子也能吃得了）

步骤 11

当然，简单·好吃·0脂无负担的珍选白灼汁，直接淋上白灼好的菜肴上就非常好吃

步骤 12

哪怕只有蔬菜，都非常美味，真正做到了简单·好吃·0脂无负担👍

超简单凉拌无骨鸡爪的小贴士

不喜欢去骨的过程，请直接买无骨鸡爪。

菜谱创建时间：2022-12-17 21:21:20

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