准备几个萝卜
清水洗净，用纯净水冲一下，用厨房纸擦干水分
切能竖条
横切成片
切好放锅里
加冰糖粉拌均，过20分钟后出水
把萝卜挤出水分
将挤干水分的萝卜加糖
切好生姜、大蒜子、花椒、小米椒
锅里加菜籽油，加热
将热油淋在佐料上
将佐料倒入萝卜锅里，再加生抽、凉拌醋拌均
拌均匀后放碗里，隔夜第二天更入味。