1.黄油隔热水融化。 2.蛋清加入细砂糖搅拌均匀接着加入黄油搅拌。 3.加入过筛的低筋面粉。 4.加入杏仁片，搅拌均匀，冷藏一个小时。拿出来就会比较粘稠。 5.铺在烤盘上，可以借助模具，这样比较漂亮，可以铺的薄一点哦，160度10分钟。烤好拿出来放凉，就会变得脆脆的。