金针菇提前烫一下捞出备用，肥牛用小美5分钟/50度/速度4.5清洗干净装盘备用。（也可以用开水烫一下肥牛）
放入1000克水，100克酸汤酱和泡发好的木耳，盖上锅盖设置20分钟/100度/反转小勺。
最后还剩8分钟的时间打开量杯盖快递放入金针菇和肥牛，继续盖上量杯工作到结束。
出锅前也可撒点青红辣椒、香菜或香葱碎点缀，浇上热油即可，我省去这一步，一样的好吃，做了满满的一大锅有二大碗哦。
开胃又下饭的酸汤肥牛很适合没胃口的人吃😀里面的菜吃完再煮点面条放进去就变成酸汤面条🍝