汉堡 温牛奶190克 酵母3克 高粉250克 糖15克 盐2克(自己更改为1克) 黄油15克(融化) 糖和盐用一点牛奶化开,防止翻版的时候拌不匀。
法棍结合恰巴塔 馅料是火腿,油浸小番茄,菠菜等随机 面团太湿无法整形可以撒上干面粉助于整形
贝果 温水110克 高粉200克 糖5克 盐3克 酵母2克 拌到没有干粉,放入冰箱冷藏20分钟,拿出来切成4份,压扁四周往内折,滚圆盖保鲜膜松弛15分钟,整形成圆圈形后烤箱发酵20分钟,开水烫面包,上火220度,下火200度15-20分钟。