白灼素菜(香菇云耳腐竹)

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作者: 小写意m_m

用料

白灼素菜(香菇云耳腐竹)的做法步骤

步骤 1

我用的是干香菇、云耳、腐竹,所以都需要提前泡发~冷水泡发30分钟以上,然后洗净,挤干水分;葱蒜洗净切碎~备用~

步骤 2

锅倒入清水,烧开,倒入香菇和木耳煮8~10分钟~滤干水分备用~

步骤 3

锅倒入清水,烧开,倒入腐竹,煮5~8分钟~捞起滤干水分备用~ (嫌麻烦的,可以三样一起煮,只是我嫌腐竹一起煮了会有碎碎,视觉效果稍微不好看~所以就分开)

步骤 4

将三样食材摆盘~

步骤 5

珍选白灼汁~

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步骤 6
步骤 6

倒入适量的珍选白灼汁,这个汁比较淡盐,所以不小心倒多了一些,也不怕过咸~

步骤 7

锅内热油,然后倒入葱蒜碎爆香~

步骤 8

均匀倒入~

步骤 9

上菜啦~

菜谱创建时间:2022-12-18 13:57:55
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