🎄圣诞配色【抹茶蔓越莓】曲奇

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作者: 跷脚牛柚
🍪曲奇真的是最简单的烘焙了,耗时很短,成品却好吃,收益比极高~ 整体味道以蔓越莓为主,奶香黄油香配着淡淡的抹茶味。

用料

🎄圣诞配色【抹茶蔓越莓】曲奇的做法步骤

步骤 1

是不是很有🎄气氛~

步骤 2

黄油110g室温软化,加入糖粉40g,搅拌均匀。 随后加入蛋黄,搅匀,喜欢吃更酥的在此时加点劲儿打发一些。 然后筛入低筋面粉,混合均匀揉成团,就很简单。

步骤 3

对半分,一半加入蔓越莓干,我这里每日坚果一包就30g,量20~30g都差不多; 另一半加入抹茶粉,我这款是在日本买的宇治抹茶,是冲饮品用的,不是很绿。

步骤 4

把两坨都搓成一样长的圆柱形,抹茶味的擀成皮,包住蔓越莓味的。

步骤 5

用烘焙纸包着整成三角的,放入冰箱冷冻20分钟。

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步骤 6
步骤 6

到时间取出,切片。这个过程预热烤箱至160度。

步骤 7

160度,15分钟,如果切的厚要20分钟。

步骤 8

出炉~

菜谱创建时间:2022-12-18 16:25:32
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