川贝冰糖炖雪梨

备好食材：梨切盖，用勺子挖净梨核，加入2g川贝母粉和2小块冰糖。

用牙签固定好梨盖和梨身。

冷水下锅蒸，大火烧开后（大概5分钟）转小火蒸1～1.5H。

拌一拌，用冰糖调和川贝的苦味，开吃。