萝卜煲羊肉（益气补虚，皮肤红润，增强抗寒力）

做法 ①羊肉洗净，切块，汆水；萝卜洗净，去皮切块；姜洗净，切片；枸杞洗净，浸泡。 ②炖锅中注水，烧沸后放入羊肉、萝卜、姜片、枸杞，用小火炖。 ③炖2小时后，转大火，调入盐、鸡精，稍炖出锅即可。