正宗广东糯米鸡

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作者: 馮馮馮小厨
试了很多次如果把糯米鸡调得最好吃 这方法真的绝绝子,把这方法记起来

用料

正宗广东糯米鸡的做法步骤

步骤 1

最重要的说前面,煮糯米饭时,水稍微比平时煮饭的水少一点点,加盐和加点油一起煮。盐的份量就大概,起码煮好糯米饭有轻微咸味就行。 糯米饭煮好好勺到大盘里,拿个碗加豉油,耗油,五香粉,一点点白砂糖,加水,加起来一共半碗液体就行了,搅拌均匀,倒到糯米饭那儿拌匀

步骤 2

新鲜鸡腿肉和香菇切好后加盐,豉油,耗油,淀粉,白砂糖,花生油,芝麻油,胡椒粉腌味。然后炒熟。 荷叶泡洗10min 就开始包了

步骤 3

包好后放在盘子里蒸15min

步骤 4

超美味的糯米鸡就做成喇

菜谱创建时间:2022-12-20 23:03:46
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