蒜薹肉片

肉切片，蒜薹切段，蒜切片

蒜薹焯水

倒油，加花椒粉半勺，大料粉半勺，蒜，放入肉片。

肉变色后，放入蒜薹，小火煸炒，待表面起皱，沿着锅边倒入适量生抽。炒10几秒，出锅。