有手就会的汤圆教程❗黑芝麻和芋泥

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作者: 吃货番茄君-
冬至就快到啦,汤圆怎么可以缺席呢,做一晚热腾腾的汤圆给自己暖暖身子吧~

用料

有手就会的汤圆教程❗黑芝麻和芋泥的做法步骤

步骤 1

糯米皮:把160g水加进糯米粉中,搅拌均匀,然后加入软化的黄油,揉搓成团,分成10g一个,搓圆,期间粘手可以加点糯米粉防粘或者带手套操作

步骤 2

黑芝麻馅:熟黑芝麻先搅拌打成小颗粒,加入糖粉,液化的黄油,再搅拌均匀,可以放冰箱冷藏一下,取出更好搓圆,6-8g一小团,搓圆备用,

步骤 3

取一份糯米皮,压平,放上黑芝麻馅,包起来,沾点粉,搓圆

步骤 4

芋泥馅:芋泥先蒸熟后加入其他材料,一起搅拌均匀,放冰箱冷藏,取出搓圆

步骤 5

跟黑芝麻馅一样操作。

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步骤 6
步骤 6

圆乎乎的汤圆就做好啦~可以直接下锅煮了吃也可以冷冻起来,等想吃的时候再吃哦~赶紧做起来吧!😋

菜谱创建时间:2022-12-21 17:14:38
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