洋葱切末，加少许盐腌制片刻，倒出腌出的水分，与牛肉馅混合，加入乐童有机酱油、少量黑胡椒粉和水充分搅拌至上劲；
鲜虾仁加入少量盐、料酒和黑胡椒腌制；
牛肉馅及虾仁包入饺子皮；（如孩子年龄较小，以下煎饺步骤建议以水煮代替）
热锅中倒入有机山茶油，放入饺子，中火煎至底部金黄，用少许面粉加水调匀后倒入锅中并盖上锅盖；
锅中水分收干，饺子呈半透明状即可开盖，撒入少许葱花及黑芝麻倒扣装盘，即可食用。
调制酱汁 有机豆豆酱橙香醋汁： 乐童有机豆豆酱、有机糙米醋、橙汁、枫糖浆按照1:1:1:1调制 有机番茄沙司苹果酱油汁： 乐童有机番茄沙司、乐童有机酱油、苹果泥按照2:1:1调制
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