1⃣️党参当归泡水30分钟,水别倒掉,留着煮开泡脚用,有益健康不浪费!2⃣️香菇干温水泡15分钟左右,捏起来软软的即可,水别倒掉,这是精华,留着煲鸡汤!3⃣️乌鸡切块洗干净,冷水煮开,焯水,水开捞出搞干净浮沫备用
把党参、当归、红枣、蘑菇干、姜片、乌鸡块一起放入,图中用了1.5L的娃哈哈纯净水(请尽量用纯净水哦)大火烧开,盯着别溢出了,水开后转最小火,盖盖子,1.5小时后再来看吧~
到点啦,把枸杞倒入泡5分钟左右(枸杞不要煮,用热水泡开功效最好)根据自己口味加盐即可~
香喷喷热乎乎的鸡汤好啦!快尝一碗吧!鸡肉有淡淡的肉香味,如果口重的话推荐调一份蘸料碟,我个人喜欢调一碟生抽蘸料,需要一勺薄盐生抽+一勺鸡汤(或饮用水)搅一下,蘸着鸡肉吃就美滋滋啦~