排骨焯水，加料酒 姜 别去浮末
油温热🔥放香料，大葱，姜，蒜爆香，再放冰糖排骨翻炒。黄豆酱或豆瓣酱炒香 ➕温开水防止肉柴，炖40分钟左右再加自己喜欢的蔬菜，一共大概1小时左右
装盘 汤汁和菜单装起来
晚上用剩余汤汁来碗面条🍝 超级美味