准备食材~ 买的是泰森去好内脏的童子鸡🍗
解冻 拆袋清洗掉血水 擦干鸡。 一勺盐均匀抹在遍鸡身~ps:里面也抹
接着撒上黑椒 静置30min 同时小碗准备灵魂酱料 2勺蚝油2勺蜂蜜2勺生抽1勺老抽一勺现磨黑椒 混合 均匀抹在鸡身上 (里外都抹)腌3h 每小时重刷一遍有助于入味
胡萝卜土豆切块炒熟再入酱料中➕熟栗子 塞满🐔肚子
烤箱开始180度预热 同时给🐔肚子填满配菜 注意最后留1cm鸡皮部分 用牙签来封口
小心扎到手😤
最后整只捆好 不然烤一半会飞走 😶)
肚子朝下放进烤盘下层
180度50min 50分钟后取出 再刷一次酱料翻面 撒迷迭香欧芹碎 继续160度30min
入盘
开吃啦🍗🎄 肚子里面也超入味
鸡肉表面好看的关键是 多次酱汁