绞肉
调味
奶泡缸碎冰锤被我用来挤葱姜水了
葱段和姜粒
葱姜水
搅拌上劲 这个过程中分次倒入葱姜水 每次等吸收后再倒
洒一点葱花手动搅拌
冷水 开小火 利用虎口和勺子挤丸子
丸子挤完转大火烧开至丸子熟 期间转小火撇去浮沫 漏勺好用
加少许盐 多点白胡椒 少许香油 少许鸡精 转大火 菠菜叶子扔进去很快就能熟
完成✅