备菜
锅中加橄榄油，下洋葱丁炒香
下番茄块大火炒出汁
将酱汁材料混合在一起（加一点水）
铺上金针菇，浇上酱汁，一碗清水，撒上小葱，大火收汁，撒上百里香。
鸡蛋水开后再煮一分半，放在金针菇上，撒黑芝麻装饰一下，完成！
一人份，可以根据人数增加食材