猪肉馅放姜沫和葱沫十三香后浇热油后，放入喜欢的调味一个方向搅拌放入一个鸡蛋拌匀，腌制一会儿后放入切碎的挤过水分的酸菜拌匀。
同上，羊肉馅放姜沫和葱沫十三香后浇热油后，放入喜欢的调味一个方向搅拌放入一个鸡蛋拌匀，腌制一会儿后放入切碎的挤过水分的白萝卜拌匀。
包饺子🥟，如果时间长了馅儿出水，倒掉多余的水分，放入切碎的泡好煮好的粉条（可以吸走水分）还增加口感。
板子上放面防止粘连。
煮熟捞出，搭配喜欢的沾料。