空气炸锅蛋糕
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作者：
爱笑糖
用料
空气炸锅蛋糕的做法步骤
步骤 1
所有材料
步骤 2
这里白糖要再加40克后面打发鸡蛋清要用
步骤 3
分离蛋清蛋黄
步骤 4
蛋黄加40克牛奶
步骤 5
蛋黄加40克食用油
展开全部
步骤 6
步骤 6
蛋黄加10克糖
步骤 7
一起搅拌
步骤 8
蛋糊中加入70克面粉
步骤 9
蛋糊中加10克淀粉
步骤 10
步骤 11
Z字形搅拌
步骤 12
预热空气炸锅
步骤 13
准备40克糖打蛋清
步骤 14
蛋清里加入白醋或者柠檬汁
步骤 15
白糖分三次加入
步骤 16
第一次直接加
步骤 17
第二次出大泡的时候加
步骤 18
第三次小泡的时候加
步骤 19
打发可以直立就可以
步骤 20
先用3分之一蛋白加入蛋黄里
步骤 21
快速搅拌
步骤 22
再把拌好的倒入剩下的蛋白中
步骤 23
步骤 24
150度40分钟，我自己试了一下边上的熟了中间的没熟，所以又加了10分钟
步骤 25
菜谱创建时间：2022-12-26 22:02:40
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