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自制寿司萝卜
2.1万人浏览 2002人收藏 1人做过
作者：
megunyang
用料
自制寿司萝卜的做法步骤
步骤 1
一个白萝卜削皮，洗净（我这是大半个，前几天剩的，所以才做这个）
步骤 2
把白萝卜切长条（有几根小的是因为我的密封盒长度，只能把白萝卜两边切了一点出来，不要浪费嘛，自己吃形状没关系哈）
步骤 3
加两勺盐，腌制一小时，腌出多余水分
步骤 4
准备5-6个栀子，切碎好出颜色
步骤 5
锅里放入250ml清水，60克白糖（我用代糖），加入栀子，煮开…
步骤 6
煮开后继续煮5分钟，等栀子出色，放凉备用
步骤 7
放凉后，也差不多一个多小时了，加入60ml白醋
步骤 8
把白萝卜的水倒掉，再挤出多余水分
步骤 9
栀子水过筛到入白萝卜里
步骤 10
水没过白萝卜
步骤 11
放冰箱冷藏放3天，等待吧…
步骤 12
酸甜爽口的脆萝卜就做好了…
菜谱创建时间：2022-12-27 16:10:36
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