准备食材：猪腿肉洗净切成块，槟榔芋去皮切块蒸熟之后加入木薯粉混合做成芋圆，料酒、冰糖红烧汁调味料
锅内倒入洗净切块的猪腿肉
倒入500毫升清水没过猪腿肉即可
大火煮到微沸时，倒入30毫升味达美臻品料酒，煮开后即可关火，将焯过水的猪腿肉用凉水冲洗干净备用
锅内倒入60克味达美冰糖红烧汁调味料
倒入300毫升清水将调味汁搅拌均匀
煮开后倒入事先焯过水的猪腿肉
倒入15毫升味达美臻品料酒去腥提鲜
将猪腿肉翻面尽量染上红烧汁，盖上锅盖选择炖肉功能即可
差不多40分钟就可以炖好了，打开锅盖倒入芋圆
大火收汁待所有食材全部上色之后即可关火
芋圆和红烧肉会撞出不一样的花火
芋圆需要提前煮熟之后过凉水，这样可以防止芋圆黏连