把上面说的几样调味用小碗给它搅匀，香葱切段，葱白和葱叶分开，再切点葱花点缀用，面条选用这种圆根的拉面最好，没有其他所有面条都行
锅中要稍微多放点油，油热了先下葱白
炸至干香，变焦黄捞出或者放锅里都行
然后下葱叶炸焦黄酥脆
这个样子就可以捞出
然后倒入调好的碗汁，小火搅匀冒小泡关火即可
分别装盘
锅中做水，水开加点食用油，下入面条，这样面条不会粘连，水开后再加小碗凉水再次煮开即可，这样面条会更劲道。我是在大超市买的袋装兰州拉面
面条捞出装盘，浇上两勺葱油，撒上干葱段，一丢丢白芝麻和葱花点缀
拌匀即可，搭配一杯柠檬水，一人食的仪式感
这是我第二天用多做的葱油再次拌面，真的连续吃都不腻，再加两个煎荷包蛋，美滋滋
葱油拌面正常是用南方的香葱最好！如果你的城市大超市都买不到，你就可以用小葱，大葱破开切成丝，洋葱切丝，都可以做葱油拌面