麻辣巴沙鱼 蒜蓉鱼片

9.0万人浏览 1.4万人收藏 30人做过
作者: 宜林ld
生活里那些值得的烟火气,比什么都治愈,虽然平淡,用心就会发光!

用料

麻辣巴沙鱼 蒜蓉鱼片的做法步骤

步骤 1

一、麻辣巴沙鱼 巴沙鱼洗干净,用厨房纸吸干 切块 一勺生抽 半勺料酒 一勺耗油 少许黑胡椒粉 盐 一勺淀粉 抓拌均匀,腌制5分钟

步骤 2

油热煎至金黄

步骤 3

炒香蒜末,花椒粒,干辣椒

步骤 4

倒入鱼块

步骤 5

加半勺生抽

展开全部
步骤 6
步骤 6

轻轻搅拌,出锅!

步骤 7

二、蒜蓉鱼片

步骤 8

鱼片水开烫30秒捞出。 另起锅炒香蒜蓉小米辣,加两勺生抽,盐,白糖,蚝油炒匀。倒鱼片,炒均匀,出锅撒葱花。

菜谱创建时间:2022-12-28 08:54:16
打开App收藏