鸡胸肉，切薄片，表面划拉几刀，好入味，好煎熟。 鸡胸肉，前一天晚上用奥尔良粉+葱花+姜丝腌制一晚上，第二天早冰箱冷藏拿出，加一点生抽，起锅油热，放肉片和鸡蛋。 不用加盐，奥尔良粉已调味。
和馒头夹起来，鸡蛋让我煎的很像麦麦🍔的芝士片～