mini披萨

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用料

mini披萨的做法步骤

步骤 1

除黄油外其他材料放先揉成团,再放入黄油等黄油都吸收了,稍微揉会就可以了,披萨面团要求不高,不需要像做面包面团一样。228度发酵一小时左右,2倍大就可以了。

步骤 2

这份配料,可以分成65克7个(6寸)和40克6个(4寸),也可以做9寸170克左右的4个

步骤 3

在纸托里做好造型,用叉子叉些小洞,发酵10分钟,烤箱120,180,烤5分钟定型(每台烤箱温度不同,这是我家烤箱的温度)

步骤 4

刷上披萨酱

步骤 5

放一层芝士碎,当自己想要的食材

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步骤 6
步骤 6

再撒上芝士碎

步骤 7

包装放冰箱冷冻

步骤 8

想要吃的话,解冻后,烤箱210度8-12分钟 空气炸锅200度7-10分钟

菜谱创建时间:2022-12-28 14:07:08
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