1.绿豆去皮 绿豆加水泡一晚，泡好的绿豆放入主锅加入600克开水设置5分钟／速度1
把绿豆取出，用手搓使皮和籽分离，加水倒掉浮在表面的壳
重复上一步，直到把壳清干净。
2.蒸绿豆 主锅加1000克水，把巳去完壳的绿豆放入蒸盘里，设置30分钟／V档／速度1 蒸好后清空主锅
3.炒制 把蒸好的绿豆，黄油，单晶冰糖放入主锅，设置2分钟／速度10调合 再设置10～15分钟／120度／速度3收汁（观察如下图状态就好了）
4.整形 绿豆糕倒在事先准备好的保鲜膜或硅油纸上，四周包起来，压成方形
用事先准备好的小模具压出喜欢的形状
如图，有月饼模具也可用月饼模具压
我用的是比较小的模具，吃的时候可节制点，不吃太多
自制无添加保值期短，2～3天吃完，人多可根据配方加倍做。