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家常炒牛肉
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作者:
CB勾勾
以前不爱吃牛肉是因为牛肉总是很硬,费牙。现在我发现诀窍了~不允许你们不知道!
用料
牛肉
料酒
生抽
蚝油
生粉
小苏打
彩椒
芹菜
家常炒牛肉的做法步骤
步骤 1
有啥有颜色又有味道的菜都可以备好,芹菜和彩椒是比较理想的搭配。
步骤 2
腌牛肉是关键,要加入生粉(地瓜淀粉或者玉米淀粉)和小苏打。其它调料看口味啦~然后保鲜膜盖上放冰箱腌制。
步骤 3
蒜头起锅,大火爆炒,完事儿~
菜谱创建时间:2022-12-30 21:07:21
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