电炖锅有3个炖盅，一锅三吃，精炖三小时，给留守儿童
排骨盅： 排骨5段 1.排骨焯水（放姜、料酒）； 2.炒糖色，加入排骨、葱姜花椒大料翻炒片刻，加酱油翻炒，最后加入盐炒匀 3.排骨倒入炖盅，可以加点蘑菇打底 4.出锅前半小时可以再放点胡萝卜、山药、莲藕等根茎类蔬菜
红烧肉盅 1. 五花肉洗净切块，飞水 2.炒糖色：热锅倒油，加糖，小火慢炒，直至变色加入五花肉上色，倒入酱油，加盐，继续小火翻炒均匀即可。 3.炖盅放入你喜欢的食材：香菇、放入剥壳的水煮蛋、豆干、木耳等。 4.倒入炒好的五花肉。
香菇炖鸡 鸡腿1个切段，焯水（料酒、姜） 葱姜蒜、鸡肉、胡萝卜、荸荠，香菇一起炖
番茄牛肉盅： 牛肉70克，番茄1个 1.牛肉飞水，加料酒姜片去腥 2.油锅炒牛肉到表面微微焦，花椒八角、姜一起翻炒 3. 加入番茄炒微微出水 4.加入酱油翻炒（挑出葱姜扔掉） 5.加少量水（刚刚没过排骨就行）、食盐进炖锅 还可以加入山药、胡萝卜 🌾不爱吃山药的孩子说山药都是蕃茄味，欣然接受
绿豆汤：绿豆、水、冰糖
雪梨盅： 1.雪梨用盐搓洗外皮，切块，去核 2.银耳泡发撕小朵 3.全部食材放入炖盅加水和冰糖
蒸梨：雪花里洗净切开，去核，里面放两颗红枣
糖水黄桃 黄桃罐头的口感 2023.7 这个季节的雪梨已经超级不新鲜了，考虑给吃饭人换个口味，从应季的黄桃入手。 选择硬的黄桃，黄桃去皮切块，放入炖盅，加水和冰糖，煮10分！切记10分钟 ～这一步是小孩在炖锅停炖前10分钟内自己放锅里的
大米饭盅: 1.大米洗净 2.加水，高出米面约1个手指头
其他盅： 红薯、紫薯、玉米、南瓜、山药、注意时间
懒人排骨盅 1.排骨处理干净，用蚝油、酱油、糖、姜片、白胡椒、料酒腌制一夜 2.去除姜片 3.排骨入炖盅，一起炖3小时
鸡翅盅 鸡翅表面斜割2刀，加入酱油、蒜末、黑胡椒、姜片、盐、红糖、豆瓣酱（可选），放保鲜盒腌制一夜。 2.第二天直接放进炖盅，精炖2小时就够了。