【亲子烘焙】黄油面包卷酥酥软软万能早餐面包可可爱爱可夹万物

886人浏览 52人收藏 1人做过
作者: yoyosma厨房
小朋友很喜欢的一款面包,成品可切开夹万物

用料

【亲子烘焙】黄油面包卷酥酥软软万能早餐面包可可爱爱可夹万物的做法步骤

步骤 1

将所有配料放入厨师机桶内开启揉面模式,除了刷的黄油

步骤 2

揉好面取出

步骤 3

均匀分成九份整形成团,放入冰箱速冻半小时

步骤 4

半小时后取出,擀成手掌大小的面皮

步骤 5

准备好融化后的黄油,因为天气太冷无法用室温软化的黄油,直接把黄油融化了,反正室温很低,刷上去就基本上凝固了

展开全部
步骤 6
步骤 6

就这么刷一层叠一层,全部完工后,盖上保鲜膜,继续冰箱速冻半小时

步骤 7

半小时后,用洪荒之力尽可能把面皮擀得越薄越好

步骤 8

均匀分成16份

步骤 9

每一份中间切个小开口

步骤 10

取一份,可以再单独擀薄一点哦,越薄成品层次越多

步骤 11

擀好后小朋友上场了,最喜欢的卷卷过程

步骤 12

卷卷卷

步骤 13

OK啦一个

步骤 14

好了

步骤 15

放入烤箱37度发酵一小时,因为天气太冷

步骤 16

记得烤箱内放一碗温水哦,保持湿度

步骤 17

发酵完成后,刷上蛋液撒上芝麻

步骤 18

烤箱提前预热,200度烤18分钟即可

步骤 19

可可爱爱的小面包卷完成啦

步骤 20

早餐时间

步骤 21

中间切开、夹了芝士和火腿

【亲子烘焙】黄油面包卷酥酥软软万能早餐面包可可爱爱可夹万物的小贴士

此款面包并不甜所以是夹着配料吃的,如果单吃的话可以再加点糖哦

菜谱创建时间:2023-01-01 12:33:47
打开App收藏

苹果豆浆一周不重样~每天早上来一杯真的太舒服了!
1 人做过
🔥一周营养早餐破壁机食谱!养生必备收藏!
3 人做过
鲜掉眉毛!咸蛋黄鲜虾豆腐|天冷煮一锅,暖胃又舒心
评分 8.2 169 人做过

萝卜清炖牛肋条
评分 8.8 56 人做过
香甜柔软奶香四溢的液种法老面包
评分 8.6 60 人做过
秋天最合适吃莲藕——莲藕蒸肉丸
2 人做过

作者的其他菜谱


在亲戚家吃过一回,被惊艳了…
评分 7.6 447 人做过
好吃到舔盘的蒜香黑椒牛肉粒
评分 7.6 1524 人做过
想吃一辈子❗️番茄肥牛烩饭
评分 7.9 622 人做过

娃娃菜炖豆腐
评分 8.6 59 人做过
🥜花生酥饼,拜托都给我去做,好吃绝了👍
评分 8.0 28 人做过
店售爆单🔥网红芝士瀑布鸡排包教程来了
评分 9.0 41 人做过
酱肉小笼包(更新)
评分 7.8 23 人做过
今天这个鹌鹑蛋红烧肉 简直不要太下饭了
评分 8.2 62 人做过
好吃到舔手指‼️秘制蒜香孜然烤五花肉~
评分 8.1 52 人做过