买土猪厚皮（比较香）开水烫软去肥白切段备用
放入主锅、放生姜、料酒、八角、桂皮香叶
放500克水、10分钟/100度/速度小勺
把汤汁倒掉！把肉皮挑出来再次去除白色脂肪部分、
将处理好的肉皮块放入主锅、10秒速度7切碎
放入20克料酒和400克水、
30分钟/100速度/1烹煮
加入生抽15克、白胡椒粉5克、盐，5分钟/100度/速度1煮熟
拿出主锅稍凉倒入保鲜盒中冷却、冷藏一晩上
美美哒！
次日倒出来切成小块、
放点番茄沙司和香菜
太好吃了、非常Q弹！
一口气可以吃好几块、不腻的口感
祝大家2023，平安喜乐！ 2023，健康第一[爱心][爱心][爱心]
有小美、0基础、跟着步骤完美呈现简直太简单了……
买土猪肉皮、烹饪过程中很香、叫卖肉师傳把毛去净、会吃辣的可沾辣酱吃！