鱼香肉丝

准备的食材全家福，瘦肉用鱼露和淀粉先腌一下。

油锅炒肉丝发白，加入料酒，翻炒盛出。

另起油锅，加入胡萝卜、黑木耳、嫩笋一起翻炒。

加入鱼香肉丝调料一起翻炒。

最后加入青椒丝翻炒，如果干的话加一点水，就可以盛出装盘了。