鸡翅泡20分钟出血水，一个鸡翅切两半，擦干水分；加入蒜末、生抽、老抽、有条件再加上适量黑胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉研制20分钟以上。
青椒切小粒、红椒切小段、一点大葱段。
放适量油中小火煎鸡翅，煎的时候尽量抹去蒜末，蒜末容易糊。
鸡翅两面煎好了，怕不熟可以转最小火焖两分钟；加入配料翻拌均匀即可；
做个便当🍱带饭适宜