土豆带皮煮熟，去皮压成泥
按我写的用料顺序加料放入厨师机桶或和面盆中
用刮刀搅拌成面絮
厨师机2档2分钟，换5档6分钟
面揉成图状态后成团加盖室温水合2小时
分8等份，折叠成型
分好的汉堡胚，盖保鲜膜常温发酵至2倍大
发酵好后表面喷水
沾白芝麻，烤箱200℃预热5分钟，放入汉堡胚200℃烤21分钟
完成
近看😁