极简极美味之蒜香意大利面
2.2万人浏览 1602人收藏 14人做过
意大利人管这道意面叫 午夜意大利面
是半夜肚饿时 十分钟即可下肚的面食
既没有花哨的浇头 也没有复杂的手法
浓郁的香气 却能迅速慰籍寂寞的胃袋
极简极美味之蒜香意大利面的做法步骤
步骤 1
space
欧芹和干辣椒洗净滤干
步骤 2
space
盛一锅水 加入1茶勺橄榄油和1茶勺盐
煮开后放入意面 水再次煮开后转中小火
5号面约8-10分钟 17号面约6-7分钟
步骤 3
space
大蒜粒用刀拍扁后随意切碎 干辣椒斜刀切成椒圈
不太能吃辣可以选花溪辣椒 非常香 但不会辣嘴
也可以将普通干辣椒去籽来使用
步骤 4
space
大火坐锅 将剩下的橄榄油倒入锅中
加入大蒜末和辣椒碎 炒出香味后转中小火
步骤 5
space
此时意面也煮得差不多了 将面条移到炒锅内
步骤 6
space
加入一大勺煮面的汤水
步骤 7
space
磨一些盐调味 翻炒均匀
步骤 8
space
装盘撒上欧芹碎就可以上桌啦~
菜谱创建时间:2023-01-03 17:31:36