用APP打开 
生拌牛肉
2367人浏览 51人收藏 0人做过
作者：
宋诚俞老师
用料
生拌牛肉的做法步骤
步骤 1
牛肉切成长5-7cm，厚0.3-0.4cm左右
步骤 2
把梨削皮，然后切成和牛肉类似大小
步骤 3
将梨丝放入淡盐水里浸泡
步骤 4
把蒜剁成蒜泥，剩余的梨榨成汁备用
步骤 5
将牛肉丝放入碗中，倒入麻油、盐、胡椒粉、梨汁、蒜泥、砂糖，搅拌均匀
步骤 6
把牛肉放入盘中，再把梨丝两边放入盘中，再往牛肉撒一点松子，收工！
生拌牛肉的小贴士
梨丝用淡盐水浸泡，以防止变色。
菜谱创建时间：2023-01-03 19:28:58
