囤菜：大蒜保存

盖上盖子，冷冻。

冷冻好的蒜，是一块一块的，做饭时候直接取用，非常方便。

冷冻好了从硅胶冰格脱模，放入保鲜袋继续冷冻保存，随吃随取，每次取一块很方便。

保鲜袋用这种带拉链的设计比较好，反复拿取省时间。

方法二：把蒜泥放保鲜袋，用擀面杖擀平

找一个薄片

按压出井字格

放一个板上，入冰柜冷冻。

冻好，用时候撕一块。

掰下来放袋子里冷冻保存。