超省事！微波炉鸡蛋糕~

米饭碗中打入鸡蛋，加水，盐，胡椒粉，鸡粉（可不加）。

打匀，会有泡沫，推到边上就行。

盖上一个盘子，放入微波炉。

打2分30秒。

取出，不如蒸的平整光滑，但晃一晃碗，鸡蛋糕也是弹弹嫩嫩的，加入葱花香油和美极鲜（或者减盐酱油）就可以吃啦。

鲜嫩的微波炉鸡蛋糕，特别省事儿。