羊杂洗净之后凉水下锅，葱姜料酒焯水
起锅烧油下葱姜花椒粒
下入羊杂多翻炒一会
加适量盐，倒入热水煮四十分钟
另起锅煮面条
把面条捞进羊杂汤里，根据个人口味加白胡椒粉和葱花
我又加了辣椒油和醋，超级好吃，和饭店卖的味道一样
汤变奶白色的办法就是炒过之后加热水煮